李玉院士：解碼我國食用菌產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)定發(fā)展期的創(chuàng)新突圍之道
經(jīng)過四十年的高速發(fā)展，我國食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已進入一個相對穩(wěn)定的發(fā)展階段。然而，我們也必須認識到，國內(nèi)外經(jīng)濟和貿(mào)易形勢正處于一個特殊時期。如何在大發(fā)展的前提下應對當前特殊的歷史時期，是我們中國蘑菇人共同關(guān)心的問題。在當前相對穩(wěn)定的發(fā)展階段和特殊經(jīng)濟形勢下，我們應該如何應對？首先，我們應當深入理解黨中央和國家對食用菌產(chǎn)業(yè)的指導思想，特別是習近平總書記關(guān)于大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀、山水林田湖草沙綜合治理以及動物植
菌菇行業(yè)新賽道！“菌絲體皮革”或成為下一個風口
近日，上海璞然維生物科技有限公司與上海市農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所正式簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。雙方將繼續(xù)圍繞菌絲體皮革領(lǐng)域展開深度合作，重點推進菌物種質(zhì)資源庫擴建、合成生物學技術(shù)研發(fā)迭代及菌絲體皮革聯(lián)合研究院建設(shè)，共同推動生物基材料在時尚、汽車、家居等領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)化應用，助力綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。 近年來，世界各國紛紛聚焦合成生物賽道，美國、歐盟等西方發(fā)達國家每年都會發(fā)布合成生物技術(shù)及相應的應用產(chǎn)品，2
填補國際空白！遼寧農(nóng)科院成功選育白色、黃色大球蓋菇新品種
在食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的當下，大球蓋菇作為兼具食用與藥用價值的珍稀菌類，正憑借其豐富營養(yǎng)與鮮美口感，成為市場上備受矚目的“潛力股”。大球蓋菇，學名Stropharia rugosoannulata，別名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅色球蓋菇，在市場上常被稱為“赤松茸”。其不僅富含多種人體所需營養(yǎng)成分，還具備獨特風味，是食藥用菌領(lǐng)域極具開發(fā)潛力的優(yōu)質(zhì)品種。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度來看，大球蓋菇堪稱“全能選手”。它適
中國中藥協(xié)會靈芝專業(yè)委員會2025年會暨政產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新促進靈芝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會圓滿召開
2025年6月3日至5日，由中國中藥協(xié)會靈芝專業(yè)委員會主辦、冠縣人民政府承辦的“中國中藥協(xié)會靈芝專業(yè)委員會2025年會暨政產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新促進靈芝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會”在山東冠縣舉辦。來自全國各地的靈芝學術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界的專家學者、行業(yè)領(lǐng)軍、業(yè)界代表等參加會議，共筑誠信體系，深化協(xié)同創(chuàng)新，共繪發(fā)展新圖。 中國中藥協(xié)會常務(wù)副會長吳憲、中國中藥協(xié)會靈芝專委會名譽主任委員林志彬、中國中藥協(xié)會秘書長王桂華、聊
